Biokimia: dasar-dasar biomolekul dan konsep metabolisme

Biokimia memberi pengertian mendasar mengenai aktivitas kimia dalam segala jasad dalam menunjang pengetahuan. Biokimia adalah studi tentang kimia sel dan organisme. Hal ini berkaitan dengan jenis-jenis molekul, serta struktur dan sifat kimianya yang ditemukan dalam sistem biologis. Biokimia juga berhubungan dengan fungsi molekul, unsur, dan molekul kimia yang terdapat dalam jasad hidup, fungsi,…

Ilmu Gizi dan Diet : Hubungannya dengan penyakit-penyakit untuk perawat dan d…

Buku Ilmu Gizi dan Diet (diterjemahkan dari Nutrition and Dietetics for Nurses) karya Mary E. Beck ini dimaksudkan sebagai referensi yang dapat menambah pengetahuan perawat dan mahasiswa keperawatan, khususnya dalam ilmu gizi dan dietetik rumah sakit. Di samping itu, buku ini juga dapat menjadi acuan informasi bagi mahasiswa akademi gizi dan akademi kesehatan lainnya. Materi telah diadaptasi se…

Mekanismie Reaksi dan Metabolisme Biomolekul

Biokimia merupakan bidang ilmu mandiri dengan cakupan materi: struktur biomolekul dan reaksi yang dijalaninya; katalis dan kinetika enzim serta mekanisme biokatalis; elusidasi jalur metabolisme dan pengendaliannya; serta prinsip dari proses-proses kehidupan yang dapat dipahami melalui hukum-hukum kimia. Oleh karena itu, untuk memahami peran biokimia dalam rumpun ilmu pengetahuan alam (biosains)…

Dasar-Dasar Biokimia

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xi,476 halaman

Judul Seri

-

No. Panggil

574.1 POE d