Buku ini berisikan kajian tentang mikrobiologi, seperti konsep-konsep mikroorganisme, bentuk morfologi dan anatomi sel, cara reproduksi,macam-macam mikroorganisme seperti bakteri, virus, dan jamur.…
Ilmu Mikrobiologi pangan merupakan ilmu dalam lingkup ilmu dan teknologi pangan yang membahas mengenai pola pertumbuhan, mikroba, pemanfaatan mikroba untuk menghasilkan produk yang bermanfaat , pen…