Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Mikroba"
cover
Mikrobiologi
Komentar Bagikan
Fifendy, Mades

Buku ini berisikan kajian tentang mikrobiologi, seperti konsep-konsep mikroorganisme, bentuk morfologi dan anatomi sel, cara reproduksi,macam-macam mikroorganisme seperti bakteri, virus, dan jamur. Buku ini juga dilengkapai dengangambar dan tabel untuk memertajam penjelasan-penjelasan yang diberikan serta memperindah tampilannya.

Edisi
cet. 1
ISBN/ISSN
978-602-422-079-2
Deskripsi Fisik
xiii, 224 hlm. : ilus. ; 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
576.1/FIF/m
cover
Mikrobiologi Pangan
Komentar Bagikan
Rahayu, P. WiniartiNurwitri, CC

Ilmu Mikrobiologi pangan merupakan ilmu dalam lingkup ilmu dan teknologi pangan yang membahas mengenai pola pertumbuhan, mikroba, pemanfaatan mikroba untuk menghasilkan produk yang bermanfaat , penenalan terhadap mikroba perusak dan mikroba patogen, serta berbagai cara untuk mengendalikan mikroba tersebut dan juga menganalisis keberadaaannya pada pangan.

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-493-430-2
Deskripsi Fisik
xiii,132hlm,15x23
Judul Seri
-
No. Panggil
576/RAH/m