Dasar-dasar mikrobiologi makanan : di bidang gizi & kesehatan
Dalam buku ini dijelaskan bagaimana cara mengidentifikasi mikroorganisme dalam makanan, baik secara kualitatif dan kuantitatif. Buku ini disusun sebagai pegangan mahasiswa S1 Gizi maupun mahasiswa …
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-279-5
- Deskripsi Fisik
- xiv, 151 halaman : ilustrasi ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.001 LIL
Mini Riset Mikrobiologi Terapan
- Edisi
- ed.2
- ISBN/ISSN
- 978 623 376 150 5
- Deskripsi Fisik
- xiv, 106 hlm ; 17x24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 579.072 HAS m
- Edisi
- ed.2
- ISBN/ISSN
- 978 623 376 150 5
- Deskripsi Fisik
- xiv, 106 hlm ; 17x24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 579.072 HAS m
Mikrobiologi Pangan
Ilmu Mikrobiologi pangan merupakan ilmu dalam lingkup ilmu dan teknologi pangan yang membahas mengenai pola pertumbuhan, mikroba, pemanfaatan mikroba untuk menghasilkan produk yang bermanfaat , pen…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-493-430-2
- Deskripsi Fisik
- xiii,132hlm,15x23
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 576/RAH/m
Hasil Pencarian
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Mikrobiologi"
Permintaan membutuhkan 0.00083 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah