Nutrition and food : gizi untuk keluarga

Buku ini menjelaskan gizi dan sumbernya yang dibutuhkan tubuh kita dengan cara mengolah dan memasaknya secara benar. selai itu juga menjelakan cara mengonsumsi makanan dengan cara kombinasi antara zat gizi yang dibutuhkan dengan zat nongizi yang sebaiknya dihindari.

Kesehatan Masyarakat : Ilmu dan Seni

Edisi

Ed. Revisi

ISBN/ISSN

9789790980211

Deskripsi Fisik

xi, 413 hlm ; 23, 5 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

614 NOT

Pengaruh Status Gizi Terhadap Prestasi Belajar Siswa : Penelitian Kausal di K…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xiii, 169 hlm.

Judul Seri

-

No. Panggil

340 KUS

Ilmu Gizi 2: Penanggulangan GIzi Buruk

Edisi

cet.1

ISBN/ISSN

9794103446

Deskripsi Fisik

136 halaman: 14x20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.6 MOE i

Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan

""Selain faktor keturunan yang menentukan banyak aspek dalam proses pertumbuhan dan perkembangan manusia sejak lahir hingga proses menua, akhir-akhir ini diakui bahwa faktor lingkungan tidak kalah pentingnya dalam menentukan karakteristik manusia. Faktor gizi adalah salah satu faktor lingkungan terpenting yang mempunyai dampak terhadap proses pertumbuhan dan perkembangan-dari tahap pembuahan, b…

Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan

Sembilan puluh lima persen makanan kita sehari-hari berupa hasil olahan. Apakah makanan tersebut, yang sebelumnya mengalami penggilingan, pasteurisasi, pensterilan, pengalengan, pendinginan, pembekuan, penghidratan, dsb. masih cukup mengandung gizi yang kita perlukan? Jawabannya terdapat dalam buku ini, yang mengupas berbagai pengaruh pengolahan, mulai dari pengumpulan bahan di tempat asalnya s…